アップグレードされた部屋 先日、出張で泊まった部屋。 「本日は特別にアップグレードいたしました。」 初めて利用したホテルでサービスされました。 嬉しいけど 勿体無い。 何も使われなかったベットが寂しそうです。 こんな時にシーツを交換は勿体無い。 …

イチジクのシーズンです。 尾道のJA産直市 ええじゃん尾道 では今、イチジクがピーク。 本当に尾道のイチジクは美味しいです。 ただ、期間が短い。 日持ちしない。 本当に旬な食べ物です。 ところでそろそろ 文化祭 ここでは 仮装 も毎年恒例じゃないですか…

朱華園の焼きそば ただいま休業中の朱華園。 実はここで焼きそばあるんです。 あああああああ 食べれる時は来るのでしょうか？ おためしセット レンジフードの油汚れ専用 Wowきれい 業務用強力万能洗剤 (200ｍｌ) 出版社/メーカー: リスロン? メディア: ヘル…

タピオカの代替え 昨日、話したタピオカの代わりになるかもしれないサンプル。 これでテストしてみます。 「これでタピオカができるのか？」 多分できます。 でもこれ工業用なので飲食には使えません。 Yシャツは パリッとした仕上げ そのパリにはこのような…

タピオカデンプン クリーニングでYシャツをパリッとさせる その材料に タピオカ が使われています。 それが昨今のブームで 価格高騰 正直、このブーム過ぎ去って欲しいです。 家庭向けの糊材ならこれ。 www.amazon.co.jp タフターチ これも主原料は デンプン…

尾道で見つけた唐辛子 尾道にある農家直送市場で見つけた唐辛子。 これから ハバネロ なども出てきます。 この時期だけの生唐辛子。 冷凍保存すれば長く持ちます。 辛いもの大好きですが 瞬間に頭から汗が吹き出すタイプです。 気がつくとシャツまで汗でびっ…

トレッタ三次 昨日は昼一で広島の北部 三次 ここで営業だったので 「少し早めに入ってここに行くぞ。」 ちょっと贅沢するつもりでしたが 定休日 ちゃんと確認しないといけないですね。 次のチャンスはいつでしょうか？ ちゃんとリサーチしないといけないです…

手作り大葉 最近話題の 大葉のだし漬け これと梅干しを和えたご飯 最高の組み合わせでした。 梅干し って酸っぱい 酸っぱいものは 酸性 と言えます。 実は一般的な汚れ これも酸性 酸性を除去するには アルカリ性 これが大事です。 最近は色々な掃除術に 重…

ザンギがあります。 広島駅がどんどん変わってます。 北海道で鳥の唐揚げというと ザンギ 広島でそのザンギが食べれます。 「エキエ」 テイクアウトもあります。 カープ観戦のお供にどうですか？ 揚げ物は作らない という方の理由は 「キッチンが油で汚れる…

広島のお茶 オーガニックなお茶が尾道で楽しめるそうです。 金曜日の楽しみが増えました。 緑茶って飲むだけじゃない こんな効果もあります。 https://www.amazon.co.jp/ゲンブ-1-緑茶成分でニオイスッキリ！消臭洗剤-清快-10ｋｇ/dp/B00G66HJKQ/ref=sr_1_4?…

正弁丹吾のお刺身 広島で有名な料理店の一つ 正弁丹吾 ここのお刺身はなんと 岩塩とすだち これで食べることが出来ます。 ヒラメやタイなど白身で薄造りの刺身に最適 こんなに味がわかるんですね。 繊細な味や香りを楽しむ和食 そこで食事をするときは 香水 …

キートンのカレー 広島県でも 黒瀬 ってところは中々行くことがない地域です。 そこへ久々に行くと お昼はここです。 「つぼ焼きカレーのキートン」 ここ広島市内にもいくつか支店が出来てます。 でもやっぱりここですよね。 黒瀬の店では ハンバーガー これ…

越前蟹 もう去年の話なんだな。 福井にいった時の一枚です。 朝からここを目指していったのですが 大混雑。 なんと2時間待ち。 諦めました。 でもメニューの価格を見てびっくり。 とても財布に優しい価格じゃないです。 みんな何を食べてるんでしょうか？ カ…

むさしのお弁当 広島でお弁当というと 「むさし」 という人が多いのでは 運動会 文化祭 といった行事でも ここのお弁当が目立ちます。 もちろん出張の車内でもこれが人気。 ここの唐揚げは 冷めても美味しい。 新幹線の車内で唐揚げを食べる。 気がつくと 脂…

カネショーのランチ 今日はガッツリ食べたい そんな時にオススメは 中広のカネショーという焼肉屋さん 昼のランチは定食のみです。 チキンカツから カレーまで 特にカレーは見た目以上にスパイシー いつの間にか毛穴が開いてます。 焼肉屋さんのテーブルって…

宮島でお寿司 毎日、大勢の観光客が押し寄せる 宮島 この島でお寿司が頂けます。 それがここ 天扇 広島市内でも中々頂けないクオリティーです。 飛込みでは入れない可能性大です。 予約必須ですよ。 お寿司屋さんの白衣やユニフォーム って実は脂汚れが染み…

イタリアンの前菜 朝からセミナーでした。 その会場には昼食の施設がない。 「このあたりって何か食事できるとこあるんか？」 外に出てみると パスタ の文字。 「たまにはおしゃれでいいか？」 入ると 店内はほぼ女性。 席に案内され座る。 メニューをみると…

明太子食べ放題 広島駅北口に飲食店が増えました。 「どこに入ろうか？」 迷います。 県外の方なら 「広島ご当地モノ」 でしょうが 「広島の人」 ならここよかったです。 博多の 「やまや」 が直営するお店。 お昼のランチはなんと 辛子明太子 辛子高菜 これ…

萬来軒の中華丼 尾道でラーメンというと私は ここ 萬来軒 ここは中華メニューも色々あります。 昨日は 「中華丼」 これを選択。 美味しいは当たり前ですが 具が多い。 何人かで行かれるならぜひ頼んでください。 複数の方でここに行くと 座敷 があります。 …

ナスの辛子漬け 昨日一日漬け込んだ ナスの辛子漬けです。 前回はナスを大きめに切り過ぎました。 ちょっと皮の硬さが気になったので今回は 薄めにカット。 かなり美味しいです。 週末に尾道いったらまたナス買って帰るかな。 ところで広島は今週は 雨 学校…

かっぱえびせん 実はカルビーのかっぱえびせんって 広島発祥なんです。 そのかっぱえびせんの出来立てが頂ける 廿日市にあるイズミのモールにあります。 ご当地グルメ ご当地お土産 美味しいものいっぱいあります。 個性もある。 その個性に 香り なんてのも…

枝豆大好き 夏になると何が楽しみって 枝豆です。 毎週金曜日になると 尾道へ ここで必ずJAが営業している 「ええんじゃん尾道」 という販売所に行きます。 朝、とれたての 枝豆 これをたっぷり仕入れて 毎晩茹でていただきます。 よく居酒屋で出ててくるも…

呉龍の冷麺 先日は広島の冷たい麺代表 つけ麺 を紹介しましたが もう一つ冷たい麺代表がありました。 呉の冷麺 その中でも有名店 「呉龍」 開店直後でも並ぶことがあります。 ワンタン入り大 千円 細めの平たい麺 冷麺というと 甘酸っぱい ですがここは 冷た…

広島名物のつけ麺 暑さが厳しくなると ラーメンより冷麺 広島ではその冷たい麺が年中食べれます。 広島でつけ麺というとこれ。 辛めのつけダレ 冷たい麺 たっぷりの野菜 それが広島のつけ麺です。 私のオススメは 鷹野橋商店街にある 「ふたば亭」 麺が２玉…

ウシオチョコ 尾道から車で１５分ほど 向島にある チョコレート工房があるんです。 純粋にカカオの味がわかるお店。 ここで海を見ながら ホットチョコレートを飲む。 贅沢です。 ネットで検索すればわかりますが 車で走ってると 「こんなところに本当にある…

宮島の海水浴場 広島で1番観光客が集まる 宮島 ここに海水浴場があります。 包ヶ浦 徒歩では結構距離あります。 ここで思いっきり遊んだあとは お腹がすく そんな空腹を満たしてくれるお店ならここ。 よさこいのお刺身 よさこい ってお店です。 今回は特別に…

韓国料理 会社周辺は あまりお店がない と思ってましたが探すとあります。 韓国家庭料理のお店。 「茶や」 ってお店。 ランチは このようなチゲなど数種類のメインと ３品ほどの副菜が付いてます。 韓国料理というと 辛い 辛いというと赤 これがシャツなどに…

刻んだザーサイ あっという間に広島には たくさんの汁なし担々麺 これができました。 どこも美味しい その中でオススメなのが 梵天丸 ここはこれが食べ放題 おかわり自由なご飯と頼むと 刻んだザーサイ これが付いてきます。 これはどこにも無いサービス。 …

うなぎ 夏の贅沢というと うなぎ 最近は 超高級品です。 でも お店の前を通ると 「我慢できない香り。」 これに吸い寄せられます。 段原にあるウナギ店 「若みや」 のうなぎもその一つです。 ふっくらの身 パリッとした皮 甘すぎないタレ 最高です。 年に１…

紺屋のラーメン ほんと進化が止まらない。 ラーメンです。 中広にある 「紺屋」 もおススメの一つ。 私のお気に入りは 黒ごま担々麺 大事に 優しく 作ったんだろうなと感じるスープです。 たっぷり入ったスープですが 飲み干してしまいます。 この店は 中広 …