お好み焼きは麺類です。
こんにちは。
今週は麺類多いです。
ラーメン
うどん
お好み焼き
あれ?
お好み焼きは麺類?
そうです。
広島では粉な物というより
麺類です。
そして広島でお好み焼きはお店の方が作ってくれる物。
鉄板の周りに座る。
注文する。
出来上がりを待つ。
出来上がるとその鉄板でコテを使って食べる。
これが基本です。
常に熱々です。
ソースが鉄板で焦げる。
その香りが香ばしくてさらに食欲を沸かせます。
ただし、問題も。
その香りが服につく。
だれでもわかります。
「お昼お好み焼き食べたね。」
まあ嫌いじゃなけど香り付きは問題あり。
そんな時にはこれです。
瞬間消臭します。
もちろん無臭。
営業車に1本は必需品です。