しょうがの消臭効果

おはようございます。

あいにくの雨ですね。

こんな日は何をしますか？

私はスーパーに行って食材を買い込む。

時間のかかる料理をする。

今日はいいサバがあったので

「さばの味噌煮」

を作ります。

ところこういった青魚を煮込む。

この時必ず必要な薬味があります。

それがしょうが。

しょうがを入れない。

たったこれだけで魚の臭みが目立ちます。

入れ瞬間に臭みがなくなる。

これしょうがの香りで消したのでしょうか？

違います。

しょうがには臭いの成分を中和する効果があるんです。

ままさに天然消臭剤なんです。

その効果と同じ作用をするのがこれ。

超力消臭　置き型　超消臭ゲル (200ｇ)

 悪臭成分とこれが中和します。

だから臭いは出しません。

無臭です。